月別アーカイブ: 2008年2月

早春のランチ

鶏唐揚げ甘酢あんかけ、セロリと大豆のマリネ風、切干大根と大和芋の和え物、ほうれん … 続きを読む

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精進料理

  本日の昼食は精進でした。 紅あずま、紫芋、ネギ、人参のかきあげ、 ブロッコリ … 続きを読む

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寒仕込み手前味噌①

大事な大豆をじっくりと煮て、 ミンサーまわしてつぶしたら、  塩と混ぜた麹とよ~ … 続きを読む

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